Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas

Newsletter del GREP-AEDN

Se acaba de publicar un documento de consenso de la American Dietetic Association, Dietitians of Canada y el American College of Sports Medicine sobre nutrición y rendimiento deportivo. Se trata de un análisis riguroso, sistemático y basado en la evidencia de la literatura científica más reciente sobre nutrición  y rendimiento  deportivo: necesidades energéticas, nutritivas y de líquidos, valoración de la composición corporal, estrategias para el cambio de peso, necesidades especiales de nutrientes durante el entrenamiento y la competición, uso de suplementos y ayudas ergogénicas, recomendaciones para deportistas vegetarianos y el papel y la responsabilidad de los dietistas-nutricionistas que trabajan en el ámbito del deporte.

El documento será publicado al mismo tiempo en las revistas oficiales de los tres organismos: Medicine & Science in Sports & Exercise, el Journal of the American Dietetic Association y el Canadian Journal of Dietetic Practice and Research.

Documento de consenso sobre Nutrición y Rendimiento Deportivo

VOLUMEN 1, Nº1

Febrero 2009

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2008

La FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
presenta su noveno informe sobre la situación del hambre en el mundo, con las últimas estadísticas relativas a la subnutrición a escala mundial y este año centrándose especialmente en el análisis del efecto de los precios elevados de los alimentos.

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Posicionamiento de la American Dietetic Association sobre manejo del peso corporal

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“Ciencia es todo aquello sobre lo cual siempre cabe discusión”

José Ortega y Gasset

El nuevo documento de posicionamiento de la American Dietetic Association presenta la información y las recomendaciones más actuales en relación al manejo del peso corporal. El artículo aporta la evidencia vigente en este ámbito, centrándose especialmente en la composición nutricional de la dieta, la importancia del control de las raciones, el número de comidas, los sustitutivos de comidas, las dietas muy bajas en calorías, las dietas bajas en carbohidratos, el papel de la actividad física, las terapias conductuales, la farmacoterapia y la cirugía.